Het is onze missie om de bijzondere wereld van de Italiaanse keuken in Eindhoven te introduceren. Wij leren jullie om te koken vanuit je gevoel, waarbij we de jarenlange tradities en innovaties hebben gevolgd; met verhalen die vele jaren teruggaan en verbonden met ieder Italiaans gerecht.

Wij organiseren workshops in het Italiaans en Engels, gespecialiseerde cursussen en groepscursussen voor o.a. teambuilding. En natuurlijk staan wij altijd klaar met professioneel advies.

Het doel van deze website is om de Italiaanse keuken naar een hoger niveau te tillen door het vertellen van intrigerende verhalen van vroeger, over recepten waarbij het water je in de mond loopt.

Zo willen wij jullie meenemen op een ontdekkingsreis in de Italiaanse keuken die het panorama compleet maakt.